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Dieta no frio É normal engordar no frio ou isso é só uma desculpa para relaxar na dieta?

O inverno ainda não começou, mas as temperaturas já baixaram, indicando que a temporada vai ser bem fria. E por falar em frio, é verdade mesmo que as pessoas engordam nessa época? Afinal, há uma discussão que ainda não foi totalmente esclarecida: é normal ganhar uns quilinhos no frio ou isso é só uma desculpa para relaxar a dieta?

Segundo a nutróloga Daniela Hueb, esse processo é natural. "Com o frio, a temperatura do nosso corpo cai e para se aquecer, ele utiliza a comida, isto é, os alimentos mais gordurosos e ricos em carboidratos e glicose como sua fonte mais poderosa de energia", afirma a médica. Para ter uma idéia, no verão a situação é inversa. Como a temperatura do corpo fica estável, por volta dos 36,5º C, não há necessidade em ingerir alimentos que regulem isso. "Pelo contrário, às vezes o calor é tão intenso que o organismo passa a eliminar mais líquidos através da transpiração para abaixar a temperatura do corpo", completa.

Esse processo se torna ainda pior para os mais gordinhos, eles sentem mais fome que os magros porque os hormônios da fome e da saciedade (grelina e npy, respectivamente) não estão em sintonia. Consequentemente, a mensagem de saciedade enviada ao cérebro é mais lenta e o estômago esvazia mais rápido. "No frio, os gordinhos sentem mais fome também por conta do tecido gorduroso. Para entender melhor: o organismo não quer saber da estética, o seu único objetivo é estocar energia. Portanto, quem está acima do peso sente mais fome porque o próprio corpo não quer que ele emagreça, pelo contrário, quer preservar todo aquele estoque de gordura", explica a nutróloga.

Para não ter uma surpresa na balança depois que o friozinho passar, principalmente porque as gordurinhas extras ficam escondidas debaixo das roupas de frio e acabam passando despercebidas, é preciso tomar alguns cuidados com a alimentação.

Para manter a forma, uma rotina alimentar deve ser adotada. Veja de que forma melhorar a alimentação e manter a forma mesmo no auge do inverno:

Fibras e cereais

Comece o dia com um café da manhã rico em cereais e fibras, que melhoram o funcionamento do intestino, principalmente nas mulheres, que têm grande problema de intestino preso.

Coma de três em três horas

Desse modo é possível manter o metabolismo sempre acelerado e pronto para o gasto de calorias.

Faça a escolha certa

Nos intervalos, prefira as frutas, nozes (duas), o leite desnatado e os alimentos integrais, porque aumentam a sensação de saciedade. A carapaça de nutrientes dos alimentos integrais demora para ser digerida pelo estômago e, com isso, adia um pouco a vontade de comer.

Dica

Para diminuir a quantidade de alimento durante as refeições, coma uma fatia de queijo branco ou um potinho de gelatina light antes do almoço e do jantar. "Esses dois alimentos estimulam a produção do NPY, hormônio da saciedade, e faz com que na hora da refeição não haja tanta ansiedade", afirma Daniela.

Fuja das armadilhas do inverno

No caso do chocolate quente, prefira a opção light, aquela feita à base de leite desnatado. Porém, caso o pedaço de chocolate seja extremamente indispensável, também utilize a versão light e não a diet porque a segunda opção contém o mesmo tanto de calorias e compensa a falta de açúcar com gordura.

A dieta do inverno

Abuse das sopas. Além de combinar muito com o friozinho, elas ajudam a aquecer o corpo e são pouco calóricas. Para aquelas pessoas que não passam muito tempo em casa ou têm dotes culinários restritos, as sopas instantâneas são uma boa saída. Além de fácil de preparar, elas possuem poucas calorias e são muitos nutrientes. Clique aqui e veja algumas receitas de sopas light.

É importante destacar que seja no outono, na primavera, no inverno ou no verão, é preciso entender que o que engorda são aquelas escolhas erradas que fazemos diariamente. Ninguém precisa abrir mão do chocolate, porém, é preciso trocar os dois tabletes por apenas um bombonzinho. Aprender a fazer escolhas inteligentes é o primeiro grande passo para uma vida saudável.

Fonte: cristina arcangeli